«Это несъедобно» — сказал сын, увидев одно из «главных» лакомств моего пионерского детства

Короткая зарисовка из жизни на тему того как с развитием общества меняется наше отношение к еде: то, что читалось не то, что допустимым, а вкусным, в мое детство, для современного подростка уже выглядит «отходами производства».

Отношение людей к продуктам вообще — забавная штука. Вот, взять хотя бы устриц. Когда-то они считались едой бедняков, причем одной из самых доступных. Почитайте рассказы еще о викторианских временах в Англии… Устрицы жевали лондонские пролетарии за неимением денег на мясо.

Но…в те времена устриц было много.

Как только популяцию подъели, устрицы стали «родить» не в таких количествах и «наполняемость» прилавков устрицами снизилась в разы, они перекочевали в меню аристократов.

Или вот курочку вспомним. Когда-то лакомством была, сейчас — самый дешевый вид мяса. Даже куриное филе стоит дешевле свинины.

Что уж говорить о «детских» лакомствах.

Молчу о «внезаконных», тех, за которые нас когда-то самих родители ругали. Зеленые ягоды и фрукты казались когда-то съедобными. О том, что их, сорвав с дерева, никто не мыл, вспоминать, я думаю, не стоит.

Нектар из цветов («собачками» вроде эти цветы звали), смолка плодовых деревьев — перечислять можно долго, просто память уже подводит…

А картошку, печеную в золе, помните?

Безо всяких дополнительных наворотов ее зарывали в уголья, а потом выкатывали оттуда палочками, и ели, без соли, испачканную в той же самой золе, разламывая черными от угольев пальцами и обжигаясь.

Я только ради такой картошки в детстве готов был во вех «Зарницах» участвовать.

Этим летом вспомнил детство, решил домашних пионерской радостью побаловать…

— Какая гадость! — сказал у меня сын, увидев предложенную ему запеченную таким способом картофелину. — Она же грязная! Как это вообще есть можно?

Сначала хотел возмутится — мол, не понимаешь ты ничего в колбасных обрезках, дитя мегаполисов. А потом посмотрел на эту несчастную картофелину и подумал — а ведь прав ребенок. Можно картофелину завернуть в фольгу и запечь «цивилизованно».

Вот только в фольге — не то уже. В фольге я ее дома могу приготовить. А в углях, чтобы черная стала — вкус детства.

Ностальгия.

Бывает такое?

Академия наук Китая назвала причину распада СССР одним словом

Правильно это называется Китайская академия общественных наук, сокращенно КАОН. В её структуре старейшим институтом является Научно-исследовательский институт по изучению России, Восточной Европы и Средней Азии» (中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所), ранее - Институт СССР.

Так вот, бывший директор этого подразделения КАОН товарищ У Эньюань, отправился пожинать богатые плоды свой деятельности - зарубежные научные звания. Заехал он и в Российскую Федерацию, в Москву, в Институт Дальнего Востока (ИДВ) РАН, который долгие годы занимается Китаем. Здесь У Эньюаня ожидало звание Почётного доктора

По такому торжественному случаю в диссертационном зале собрался ученый люд, в президиум сели академики. Понятно, У Эньюань - человек уважаемый, написал много полезных книг. Можно сразу и давать высокое звание. Но в приличном научном учреждении так не делается, есть свой этикет. Для порядка нужно задать вопросы по профилю, в данном случае про Россию.

Пока доктора и кандидаты наук формулировали в голове умные вопросы, поднялся студент РГСУ. Потому что в нашем университете не импровизируют на важных мероприятиях, а готовятся к ним заранее. И студент РГСУ дерзко сказал иностранному гостю примерно так.

- «Уважаемый У Эньюань, вы ушли с должности директора Института России, бывшего Института СССР. Хорошо знаете нашу страну, посвятили ей всю жизнь. Могли бы Вы одним словом ответить, почему распался Советский Союз».

В зале после такого вопроса прошелестел смешок, в президиуме оживление - это надо уметь, конечно, одним словом обозначить комплексную проблему. Улыбнулся и У Эньюань. При этом по глазам видно, что не застал его неожиданный вопрос врасплох.

Почему не застал, в принципе, понятно. Данный вопрос задавался - раз за разом - на совещаниях в партийной верхушке КПК, в многочисленных научных исследованиях и мозговых штурмах. Для руководства Китая, возможно, это был важнейший вопрос, так как по нему оцениваются ключевые риски для страны, там советскую перестройку давно разложили на атомы и молекулы. И ответ на этот вопрос был найден.

И вот, когда шум в зале затих, У Эньюань и назвал ключевую причину распада СССР всего одним-единственным словом. И этим словом была не "экономика" или "национализм". И не "идеология" или "гласность". Это слово вообще не было научным понятием, а представляло собой простую русскую фамилию. Этим словом был "Горбачев"

По-разному можно относится к такому человеку, как М.С. Горбачев. Но, видимо в Китае после всестороннего анализа всех составляющих процесса перестройки сделали однозначный вывод: этот человек привел Советский Союз к катастрофе.

Источник: zen.yandex.ru

Как нас воспитывали в СССР? Поколение "с ключом на шее" Или 9 интересных фактов советского воспитания 😊👍

Мы, как бы то не было вспоминаем с радостью наше детство. Если даже у кого-то оно было трудное - это было детство, поэтому мы все равно его вспоминаем. Так как же нас воспитывали в детстве, как применяли свое воспитание к нам наши мамы. В чем были плюсы и минусы советского воспитания, почему сейчас все по другому.

1. После рождения ребенка женщины выходили на работу через 3 месяца.

Да, раньше в советское время было так. Декретный отпуск составлял всего три месяца, это потом его увеличили до года и потом до 1,5 лет. Оплачиваемый больничный лист составлял два месяца до родов и два месяца после них. Конечно, у женщины был выбор, выйти на работу через три месяца, или через год, но уже не получая пособия. Через год женщина все равно была обязана выйти на работу, иначе у нее могли аннулировать диплом.

2. Дети "с ключом на шее."

Вы наверное, тоже так бегали на улице. Нам с детства прививали самостоятельность, никто не сидел с детьми дома. Уже с 7 лет нас приучали приходить с школы одним, разогревать обед и садиться делать уроки. Никто не ходил за нами по пятам и не контролировал с помощью мобильного.

3. Запрещено было быть "левшой".

Писание правой рукой строго контролировалось. Кто из детей начинал это делать левой, строго пресекалось. Били по рукам, привязывали левую руку. Писание левой рукой разрешили только в 1986 году.

4. Для мальчиков - короткая стрижка, для девочек - длинная.

Стрижки не отличались большим разнообразием, но четко было определено, что мальчик должен носить короткую стрижку, а девочки длинную. Девочки растили волосы и заплетали косички. Когда пошла мода на длинные волосы, которые стали отпускать юноши, про них писали в СМИ так, что молодежь, отпуская длинные волосы, да еще и завивая их думает, что это оригинально, на само деле она выглядит смешно.

5. Наказания.

Нельзя сказать, что у нас в советском союзе процветало рукоприкладство. Но учитель запросто мог щелкнуть указкой нам по рукам, кинуть мелом или дать подзатыльник за нарушение дисциплины. Дома иногда и прибегали к ремню некоторые родители. Сейчас дети сразу снимут все на телефон, что грозит учителю увольнением, а соседи могут позвонить в органы опеки за плохое обращение с детьми.

6. Строгий режим дня.

Выполнялось все строго по распорядку. Ясли, детский сад, школа. Маме приходилось вставать в 5 утра, чтобы приготовить обед, погладить мужу рубашку и брюки, собрать детей. Дети много времени проводили дома и «разбалтывать» их не разрешалось. Только в выходной день мама разрешала нам поспать на часок больше. Но мы вскакивали, когда чувствовали запах оладушек, доносившийся с кухни.

7. Стирка и глажка бесконечных пеленок.

Одноразовых подгузников и памперсов, как сейчас не было. Наши мамы использовали многоразовые пеленки, которые постоянно нужно было мыть, стирать, гладить. Их еще и не хватало. Делали сами из простынок и марли. Поэтому наши мамы не понимают, в чем сложность с детьми сейчас, когда все есть одноразовое и придумали еще кучу разных приспособлений: подогреватели бутылочек, качающиеся кроватки и много еще чего.

8. С едой играть нельзя.

Этому принципу нас строго учили. Видимо еще потому, что нашим родителям пришлось наголодаться в свое время. Это так же, как коренной житель Санкт-Петербурга (или Ленинграда раньше) никогда не выбросит кусок хлеба, слишком дорогую цену они помнят этому. А сейчас, современные психологи говорят, что ребенку можно разрешать устраивать беспорядок на столе.

9. Медицине верили.

Да просто и другого выбора не было. Если педиатр сказал ,что нужно делать прививку – значит нужно. Мы лишних вопросов не завали. Интернета, как сейчас не было, когда каждый залазит туда читать и к врачу приходит уже со своим диагнозом, который он сам себе поставил.

Кто виноват в крахе Украины
   
Захар Прилепин
публицист

— В 1991 году мне было 16 лет, папа приходит с работы, и мама говорит: «Вот, у нас Советский Союз развалился, будет СНГ. Это, наверное, более здравая и разумная форма существования», а он отвечает: «Нет, это распалась империя, это навсегда».

Для меня это было показательно, потому что в голове у моей мамы вообще не помещалась мысль осознания того, что Советского Союза, империи, России в этом виде больше не будет. Более того мне как-то рассказывал один из бывших президентов бывшей советской республики, что некоторое время бывшие советские президенты сидели и смотрели на телефон, ожидали звонка из Москвы, когда позвонят и сообщат: «Мол, ребят, мы пошутили, давайте собирайтесь все обратно», потому что это ощущение какого-то безумия произошедшего, оно касалось не только дезориентированных граждан России, но также политических элит, которые были не готовы к случившемуся.

Хотя, конечно, в России были люди, которые отдавали себя отчет в произошедшем и максимально трагично все это пережили. Допустим, поэтесса Юлия Друнина, которая прошла войну и написала те самые знаменитые строки: «Я только раз видала рукопашный, раз наяву. И тысячу — во сне. Кто говорит, что на войне не страшно, тот ничего не знает о войне». Она покончила жизнь самоубийством после распада СССР. Человек, которые прошел войну, видел рукопашную, переживала бомбежки, она не смогла это перенести. Зато российская постсоветская интеллигенция испытывала необычайный полнокровный праздник и ликовала от всего произошедшего. Какая-то часть ее до сих пор ликует. Если говорить о каких-то диагнозах, почему это тогда произошло, то я лично возлагаю огромную часть ответственности на интеллигенцию, в данном случае постсоветскую. Интеллигенция повела себя на редкость безответственно.

Здесь нужно выстроить структуру. В моем понимании, это либеральная или квазилиберальная и ультранационалистическая интеллигенция. Вот, эта связочка. Одни говорят, что хватит вечно «кормить» Кавказ, Среднюю Азию и все остальное, а другим вообще ничего не жалко. Мне видео попалось на глаза, там Андрей Макаревич поет в 1991 году: «Михаил Сергеевич, отпустите Прибалтику». Он, как начал петь эту песню в 1991 году, так 30 лет поет о том, что давайте все отпускать скорее и куда угодно. Вот эта интеллигенция тогда занимала главенствующее положении в сознании большинства населения. Конечно, мы, наученные советской идеологической машиной, внимали всему этому, всей этой интеллигенции. Были здравые голоса людей, которые сразу объявили о том, что не надо этого делать. Я напомню о том, кто тогда написал обращение к народу: фронтовик Юрий Бондарев, Андрей Проханов, приехал из заграницы Эдуард Лимонов, Александр Зиновьев. Они говорили, что не надо разваливать Советский Союз, но это были голоса-единицы.

Здесь, конечно, мы не можем не возложить ответственность на саму идеологическую машину Советского Союза, которая настолько приучила советских интеллектуалов мыслить в марксисткой догме, что они на какой-то момент вообще разучились думать. Они не смогли сопоставить какие-то элементарные факты и вещи, что так не надо делать, потому что так не надо делать. Интеллигенция молчала, когда ультралибералы и ультранационалисты кричали о том, что все надо ломать и крушить, тогда совсем все будет хорошо. Это наша катастрофа. И ответственность накладывать на Украину не совсем верно, потому что мы сами инициаторы всего этого.

Но здесь другой важный момент. Безусловно, Россия с тех пор, за минувшие 29 лет, проходила мучительно, но уверено по пути морального и ментального выздоровления. Она приходила в себя. Она постепенно и поэтапно отдавала себе отчет в том, что этот выбор, эта интеллигенция и бред происходящего надо забыть, как страшный сон. Может быть, поэтому мы не вполне отрефлексировали, хотя надо отрефлексировать, потому что бесконечная гражданская война, колоссальный экономический упадок — это было продиктовано коллективом Николая Сванидзе. Надо в себе это ощущение зафиксировать. Я думал, что после того, что мы пережили в 1991 году и в момент «перестройки», мы больше к этому никогда не вернемся, а мы опять вернулись. Появились новые молодые либералы, например, Собчак, которые говорят ровно то же самое, что и 29 лет назад. Им внимает огромное количество людей, в том числе молодых. У них нет этой рефлексии. Мы ее не проговорили. Мы за эти 29 лет не проговорили, что так больше делать нельзя. Они опять собираются все сдавать. Что там за ними довлеет, мы не знаем, но славу богу большинство населения Россия на это не реагирует.

Тут придется сказать про Украину, потому что там шел обратный процесс. Там они действительно не вполне осознавали то, что происходит. Славу богу, что были такие люди, как Владимир Корнилов. Его можно вписать в ту когорту людей, которые отдавали себе отчет уже тогда, что будет происходить. Но потом под этим медленным супом, в котором вываривалось все русское и варилось украинское, был усилен огонь на конфорке и стали вываривать вообще весь здравый смысл.

Я помню ситуацию 2014 года, когда украинская интеллигенция, многие мои знакомые, замечательные блистательные киевские интеллектуалы говорили: «Захар, у нас все будет отлично. У нас будет свобода, демократия, будет чудесная экономическая жизнь и процветание». Я нашел метафору тому, что происходит последние 6 лет. Она пришла мне из омоновской молодости, когда я в 90-ые годы наблюдал за происходящим на улицах России. И там были наши несчастные люди, которых называли бомжи. Они быстро теряли человеческий облик, продавали квартиры и спивались. Украина, не в гуманитарном, а интеллектуальном смысле, — это интеллектуальный бомж, который на глазах теряет ощущение человеческого у себя. Сначала они ходили в маечках «жидобандеровец», все весело и нормально, потом выясняется, что Бандера есть, он пропагандируется, бюстики ставятся, это накачивается всей идеологической машиной Украины. Все это есть. Выясняется, что «небесную сотню» они сами перестреляли, выясняется, что торгуют лесом, почвой и всем остальным. Шаг за шагом выясняется полное безобразие случившегося. А киевская интеллигенция молчит. Она — бомж. Она стеснятся сказать, что мы — бомжи. Мы продали себя, свое прошлое, своих дедушек и бабушек. Сам Зеленский стесняется про это сказать. Вот эту потерю человеческого достоинства они не стесняются. Я искренне верю, что украинский народ, как часть русского народа, рефлексирует все это. Какая-то часть, безусловно, не может предать свое прошлое, своих дедов и прадедов, не может от этого отказаться. Как у нас произошло выздоровление по каким-то незримым путям внутри человеческого национального рассудка, должно это и там произойти. Я верю, что, как минимум, половина Украины к этому придет. Как мы к этому пришли, так и она к этому придет. Тогда мы отпразднуем очередной праздник воссоединения Украины с Россией.
Подробности от АК: https://actualcomment.ru/kto-vinovat-v-krakhe-ukrainy-2012021220.html?utm_referrer=https://zen.yandex.com

Необычное оружие СССР. Самые фантастические проекты, построенные в металле (2020)

Мало кто даже слышал о прототипе советского бесхвостого бомбардировщика К-12 с двумя двигателями М-22, построенного по схеме "летающее крыло". Над ним настойчиво работал советский авиаконструктор Константин Калинин, отыскивая пути к сверхскоростному высотному ракетному самолету. Суперскоростной поршневой И-250 (МиГ-13), разработки ОКБ Микояна и Гуревича - этот самолет на испытаниях показал скорость свыше 800 км/ч и было построено 28 самолетов для испытаний в ВВС.
Проект тяжелого бомбардировщика ТБ-6, с рекордной взлетной массой 72 тонны и 12 двигателями. Автономная подводная лодка «Пигмей», которая по замыслу конструкторов должна была управляться с самолета. ПРАБ-203 - планирующая до цели бомба, будучи сброшенной с высоты 6 тысяч метров, должна была планировать 30-40 километров до цели, таким образом не подставляя бомбардировщик под огонь зениток.

Две части про 20 необычных образцов техники и оружия СССР. Другие эксперименты, поиск по тегу.

«Су-24 ещё Афганистан бомбили, а сегодня они угрожают кораблям ВМС США»: западная пресса о самолётах разработки СССР

В американских СМИ обсуждается «живучесть» самолётов разработки СССР в плане длительности их использования. В издании Business Insider указывается на то, что самолёты, которые строились ещё в советские времена, до сих пор активно эксплуатируются, причём не только в России, но и во многих других странах. В американской прессе обсуждается и тот факт, что советская боевая и транспортная авиация по сей день эксплуатируется даже странами НАТО.

В указанном издании отмечается, что в активной эксплуатации находятся бомбардировщики Су-24 и их модификации, которые сегодня есть в составе ВКС России, а также у таких стран как Украина, Узбекистан, Иран, Алжир и др.

Из материала:

Эти самолёты бомбили ещё Афганистан, действуют и теперь, угрожая и кораблям ВМС США.

В частности, в пример приводится полёт одной из версий Су-24 на малой высоте над американским эсминцем «Дональд Кук». Тот самый полёт, который уже оброс «мифологией» и частично превратился в мемы.

Отдельно внимание акцентируется на стратегической авиации. Автор в Business Insider пишет о том, что самолёты Ту-95 "Медведь" создавались на случай возможной ядерной войны между СССР и странами НАТО. В материале отмечено, что «к счастью, такой войны не произошло, но эти самолёты Россия активно эксплуатирует и после окончания другой войны – Холодной». При этом американский обозреватель почему-то ничего не говорит о том, что и в ВВС США используются стратегические бомбардировщики, которые создавались более 60 лет назад. Окончание Холодной войны Штатам почему-то не помешало использовать свои B-52 в составе ВВС.

Говоря о странах НАТО, можно отметить, что самолёты советской (ранней российской) постройки до сих пор используются в Польше, Словакии, Болгарии. Это говорит о высоком эксплуатационном ресурсе и надёжности. В американской прессе отмечено, что также это говорит и том, насколько передовым было советское оружие в своё время.

Вся правда о Горбачёве, Ельцине и "перестройке"от писателя-диссидента Александра Зиновьева

Всем доброго здоровья, уважаемые читатели и подписчики моего канала!

Всемирно известный писатель-философ и одновременно советский диссидент Александр Зиновьев, изгнанный из СССР в 1978 году, в ряде своих интервью журналистам и выступлениях на западных телевизионных каналах, дал в своих комментариях просто-таки пророческую правду о Горбачёве, Ельцине и "перестройке" в СССР. Теперь по прошествии времени, мы понимаем, что так всё и было...

Напомню, что мировую литературную известность Александру Зиновьеву принесла его сатирическая книга на советский образ жизни "Зияющие высоты", что и стало поводом для его высылки из СССР и лишения гражданства.

Нас будут интересовать прежде всего телевизионные дебаты между А.А. Зиновьевым и Борисом Ельциным, состоявшиеся 9 марта 1990 года во французской телевизионной программе "Апокриф". Напомню, что в 1990 года состоялась поездка тогда ещё председателя Верховного Совета РСФСР Бориса Ельцина во Францию по приглашению неправительственной организации "Международный политический форум". Ельцин ехал во Францию с частным визитом, как главный оппозиционер СССР.

Мною будут приведены выдержки из стенограммы данных дебатов, а именно те её места, в которых Александр Зиновьев "открывает глаза" всему миру и советским гражданам на истинное"лицо" Горбачёва и Ельцина и на истинную сущность "перестройки" в СССР. Итак , начнём...

Кстати, накануне этих дебатов, а именно в 1989 году в Мюнхене вышла книга Александра Зиновьева"Катастройка. Повесть о перестройке в Партграде." Эта книга была острой сатирой на горбачёвскую "перестройку" в Советском Союзе.

Так вот, на дебатах Зиновьев даёт такую характеристику перестройке и действиям Горбачёва:

"Что такое перестройка? Я во всех моих книгах обосновываю следующий тезис. Перестройка не есть прогресс, не есть обновление общества, это болезнь общества, это кризис. Кризис. И выходом из перестройки может быть только контрперестройка. Выходом из болезни не может быть продолжение болезнь...Он( Горбачёв) хочет ускорить болезнь. То есть, приблизить страну к смерти... Горбачев ввергнул страну в кризис. Сейчас он пытается ее вытащить. На пути к контрперестройке. На пути создания личной диктатуры. На пути создания аппарата сверхвласти..."

Отвечая на вопрос о популярности Горбачёва и Ельцина на Западе, Зиновьев сказал:

"...Почему Запад аплодирует Горбачеву и почему Запад аплодирует Ельцину? Очень просто. Что вы думаете, Запад хочет, чтобы советские люди жили роскошно, были сыты и т.д.? Ничего подобного. Западу нужно, чтобы Советский Союз развалился. Горбачева похлопывают по плечу, и Ельцина похлопывают по плечу, поскольку думают, что они разваливают коммунистическое общество. Они говорят – действуй, Миша, мы тебе поаплодируем, — а они и рады стараться, понимаете. Много партий, парламент создадим! Бессмыслица все это. Это все игра на запад...если Горбачеву и иже с ним удастся развалить советское общество, в конце века он будет назван Человеком века. Его назвали Человеком года, Человеком десятилетия, и он будет тогда Человеком века. Ни Ленин, ни Сталин – действительно личности эпохального масштаба – а ничтожный партийный аппаратчик Горбачев станет Человеком века. Вот почему запад аплодирует." Как мы видим сейчас, уважаемые читатели, всё так и получилось.

Ещё очень интересное интервью Александр Зиновьев дал в Берлине накануне своего возвращения из Германии в Россию в 1999 году. Это интервью было опубликовано во французской газете "Фигаро" 24 июля 1999 года. Привожу важные для нашей темы разговора выдержи из данного интервью.

Вот, как Зиновьев видел главную причину развала СССР:

"...Вопреки устоявшемуся мнению советский коммунизм развалился не в силу внутренних причин. Его развал, безусловно, самая великая победа в истории Запада...". Так и есть: большинство современных исследователей и историков как раз и склоняются к влиянию "внешнего" фактора на действия Горбачёва и на его предательство страны.

А вот, что Зиновьев говорит о последствиях для стран бывшего СССР и в частности для России, поражения в "холодной войне" и установлении так называемой "демократии":

"В ходе холодной войны, войны без бомб и пушек, потерь во всех отношениях было намного больше! За последнее десятилетие продолжительность жизни россиян сократилась на десять лет! Смертность катастрофически превышает рождаемость. Два миллиона детей не спят дома. Пять миллионов детей школьного возраста не ходят в школу. Зарегистрировано 12 миллионов наркоманов. Всеобщим стал алкоголизм. 70% молодежи не пригодны к воинской службе из-за различных физических недостатков.
Вот прямые последствия поражения в холодной войне, за которым последовал переход к западному образу жизни..." Ещё раз напомню, что это было сказано Зиновьевым в 1999 году, а главные проблемы России никуда так и не делись, а наоборот только усугубились.

Зиновьев ответил также почему Запад так боялся СССР:

"...А теперь посмотрите на вклад русских! И вообще сделаю важное замечание: Запад опасался не столько военной мощи СССР, сколько его интеллектуального, артистического и спортивного потенциала...Запад видел, насколько СССР был полон жизни! А это главное, что нужно уничтожать у врага. Именно это и было сделано...."

Как видите, все высказывания Александра Зиновьева были не просто правдивы, но и прозорливы - всё впоследствии так и произошло, как он и говорил.

Что ел на завтрак Семен Семеныч и почему так дорожили курицей? Все ли понятно молодым в советских фильмах

Комментаторы мне уже всю ленту завалили восхвалением исключительно качественных и натуральных продуктов советских продуктов . Хорошо, поговорим и о них.

Вообще-то самый ужас-ужас с качеством продуктов был в конце 90-х – начале нулевых. Это действительно треш был, без разговоров. Сейчас уже получше, по крайней мере пролитый лимонад столешницу не прожигает. Ну а сосиски – там мяса и раньше негусто было, знаете ли.

Так что давайте сравнивать год так 1975-й (потому что потом многие продукты стали из продажи исчезать и сравнивать становится трудно) и наши родные 2020-е.

Во-первых, тогда вообще питались немного иначе. Во всем мире. Еще не раскрутили ни убийцу-холестерин, ни ужасные углеводы, ни вред молока и яиц, ни демонический глютен. Все было просто: пожарил вечером картохи на сале, огурчиком соленым закусил – и доволен. С утра яичницу.

кадр из фильма "Бриллиантовая рука"

Ребенку манную кашу (с комками и пенками, бу-э). Обед – первое, второе и компот. Трепетали там всякие Раисы Захаровны, что соль – белая смерть, сахар – сладкая смерть, а хлеб – вообще отрава. Но это были единицы, стремящиеся поинтересничать от скуки.

кадр из фильма "Любовь и голуби"

Собственно, никто и сейчас не мешает так питаться. Крупы, картошка, капуста, яйца, свинина - все есть! Мало ли, что ВОЗ не одобряет!

Хотите сметанки нормальной? Так покупайте 30%, в ней и сейчас ложка стоит. Но сами же выбираете 10-процентную, хотя это по старым меркам и не сметана вовсе, а простокваша. И кефир обезжиренный. Да еще и безлактозный. Сами ведь заказывали, нет? Но если из кефира убрать и молочный жир, и молочный белок, то что лить в бутылку? Только кисель из крахмала и модифицированного растительного масла, сдобренный ароматизатором. Иначе не получится, хоть тресни!

Что до гидрогенизированных растительных жиров, то их и в СССР было навалом. Тогда это называлось маргарин. И шел он во всю кондитерку, выпускаемую промышленным способом, использовался во всех столовых. И розочки на тортах тоже не вишней и шпинатом красили, а химическими пищевыми красителями.

А вот курочка советская – кто помнит? «Синяя птица». Полупотрошеная, с головой и ногами. С остатками перьев, которые опаливали над газовой горелкой (запах!). В Ленинграде редко-редко можно было купить импортную, полностью выпотрошенную, без клюва и когтей, запакованную у целлофан. О, это ж чудо было!

кадр из фильма "Гараж". Вот она, та самая курочка!

По мне, так отдельные куриные запчасти куда как приятнее. Понимаю, что выращены на гормонах и стимуляторах. Но так я могу купить килограмм чистой грудки. А раньше в этой костлявой естественной птице грудки было … ну грамм 100. За столом отдавали лучшему гостю, как особый приз. Остальным напоминали, что курицу можно есть прямо руками, обгладывая кости. Потому что ножом и вилкой там с костей нечего соскребать.

Овощи-фрукты. Сильно зависело от сезона и местности. И от состояния овощехранилищ. Про десанты научных работников на переборку гнили уже говорили, даже особых опровержений не поступило. Овощные отделы ближе к весне благовоняли так, что только рыбные могли сравниться. Никто картошку и морковку фасованными в пакетики не продавал. Да и ковырятся в товаре не разрешали. Что кинула на весы продавщица, то и берешь. А куда она гниль денет? У нее тоже план, и обязанность все продать. Вот и брали 3 кило картошки, из которых полтора в очистки.

Так что любовно перебранная дачная картошечка – она ой как в тему была! Сейчас это анахронизм и фи, дача для отдыха. А тогда и банки не только закатывались, но и употреблялись за зиму, и картошку под кроватью хранили. Да, вот железные крышки для консервирования – это мегадефицит был! С какими трудами их доставали!

кадр из фильма "Москва слезам не верит". Директор фабрики за милую душу заготовками занимается. Ну ладно, для нее это релакс, а вот для остальных подспорье

Помидоры сейчас пластмассовые? Так покупайте их в августе на рынках! Раньше помидоры были сугубо сезонным продуктом, а зимой томатный сок, паста, лечо и помидорки в собственном соку болгарские (если достанешь) и килька в томате. Сами ведь захотели свежие помидоры в феврале? Любой каприз за ваши деньги, кушайте на здоровье!

Наборы к праздникам на предприятиях помните? Когда желанные продукты: шпроты, зеленый горошек, копченую колбасу, гречу можно было купить только в комплекте с неликвидами – ячневой и перловой крупой, серыми макаронами, низкосортным грузинским чаем, частиком в томате. Это все приберегали к праздничному столу, иногда по полгода и дольше (ха-ха, про сроки годности тогда никто не знал).

И коробка конфет была действительно дорогим подарком, а не аналогом открытки, как сейчас. Потому что дорого и не вдруг купишь.

Кадр из фильма "Служебный роман". Такая коробка конфет - большой расход для отца-одиночки, перехватывающего червонец до зарплаты

Впрочем, меня не так давно угощали настоящими шоколадными конфетами. Очень вкусными. Российского производства. Я потом сама хотела купить, нашла в продаже - 1000 р за 100 гр. С них точно не растолстею. А дешевый «шоколад», везде лежащий в изобилии - это опять же потребительский запрос. Раньше ведь тоже были сладкие плитки «Привет» для невзыскательных сладкоежек.

Вывод: не лучше и не хуже было в позднем СССР с продуктами, чем сейчас. До тотального дефицита второй половины 80-х, когда прилавки вовсе опустели. Просто по-другому. Другая модель питания, ведения хозяйства. Другие понятия о вкусной и здоровой пище, о хорошо и плохо.

Если мы сейчас ежедневно создаем себе из дешевых псевдо-продуктов имитацию праздничного стола, то это проблемы нашего выбора. Если ищем обезжиренное и супер-ЗОЖное – это тоже наш выбор.

Если качественные продукты не по карману каждый день – так и раньше не все вырезку с рынка вкушали . Покупали дешевые продукты, тратили время на приготовление незатейливых сытных блюд. Холодец, например – копеечные расходники и 8-10 часов времени. Кстати, у модных нутрициологов он опять в фаворе. А пошаговый рецепт можете подсмотреть у Татьяны Толстой, рассказ так и называется "Студень". Сильная вещь о жизни и смерти, между прочим.

Почему в СССР пельмени ели с уксусом, а сейчас не едят

Наверное, не найдется ни одного человека советской эпохи, который хотя бы раз не зашел в пельменную отведать это блюдо. К порции пельменей полагалось немного масла (кто знает, клали ли его в достаточной степени на тарелку при раздаче — отдельно на столе его не было), но уксус в бутылочках (кто-то говорит, в графинчиках — но это были небольшие бутылочки) стоял на каждом столе. Унести с собой соблазна не было никакого: уксус стоил копейки.

Почему в СССР пельмени ели с уксусом, а сейчас не едят
Полулитровая бутылка уксуса стоила 24 копейки, из которых 12 копеек можно было получить, сдав бутылку. Это был самый дешевый соус (или приправа — кому как больше нравится) к пельменям. Тогда как в меню порция пельменей со сметаной стоила дороже, и сметану добавляла раздатчица. Можно было также взять пельмени с «Краснодарским соусом» (по сути своей кетчуп, причем очень хороший) или бульоном, но чаще их ели только с уксусом по привычке.

Как пельмени ели дома

Домашние пельмени тоже преимущественно ели с уксусом, но у них был совсем другой вкус за счёт того, что и тесто, и фарш делали на совесть, и сами пельмешки получались замечательные. Те изделия, что продавались в пачках, бывало, что разваривались моментально, и их потом можно было есть только как фрикадельки, а раскисшее тесто выбрасывали.

Дома на стол, когда подавали пельмени, ставили бутылочку уксуса со специальной пробкой: там были отверстия, и можно было свою еду именно побрызгать, не боясь, что выльется много. Кроме уксуса, обязательно полагалось сливочное масло и черный молотый перец. Все это в комплексе дает отличный аромат.

Кто ошибается по поводу пельменей и уксуса

Многие ошибочно считают, что пельмени ели с уксусом потому, что больше не с чем было есть. Дескать, не было в Советском Союзе никаких приправ, кетчупа не было, а майонез был дорогой, его только на праздники покупали.

Во-первых, соусы были. И томатные, и другие. А во-вторых, каждая советская домохозяйка знала несколько рецептов подливок: их готовили для каш и для пельменей, для котлет и тефтелей, для жареного и тушеного мяса и для множества других блюд.

Но пельмени ели с уксусом по привычке. И сейчас некоторые люди продолжают это делать, но больше это уже люди старшего поколения, которые помнят, как ходили в пельменные. Более молодое поколения привыкло к разнообразию соус. Это не только традиционные сметанные соусы и кетчупы, но и, например, соевый соус.

Рожденные в 60-е: какие тайны хранит это поколение

Середина мая 1966 года. Заголовки из «Огонька» — самого популярного советского еженедельника. «Народ ликует»: только что отметили День Победы. Фото из Сирии, где в Хомсе прошел военный парад в честь 20-летия независимости. Снимок из Объединенной Арабской Республики — президент Насер встречает председателя Совмина СССР Алексея Косыгина. Антиамериканская демонстрация студентов в Стамбуле: «Мы хотим независимой внешней политики!». Фото висящего вниз головой измученного человека — в Южном Вьетнаме «сайгонские марионетки» вкупе с американской военщиной пытают патриота (оппозиционера).

Это была другая, более развитая цивилизация

Ну а дальше — будничная жизнь супердержавы. Очерк из молодого города Северодонецка, рождение которого связано с Лисичанским химкомбинатом. Открыты экспериментальные цеха для выпуска аэрозолей, строятся новые дома на улице Гагарина, закладываются теннисные корты (любимый спорт в городе), рядом — корпуса научных институтов. Работа, исследования, энтузиазм молодежи — навстречу XV съезду комсомола. Теперь Северодонецк — территория недружественной страны Украины.

«Крупнейшая стройка Чехословакии» — Советский Союз предоставил документацию и обучил десятки специалистов для Восточнословацкого металлургического комбината. Предприятие будет работать на нашей железной руде, для транспортировки построена специальная железнодорожная ветка от границы. Ныне этот комбинат в словацкой Кошице принадлежит американцам.

В статье «Опрокинутое небо» много фото со строительства Асуанской плотины в Египте. Длина всех скважин, которые предстоит пробурить, 270 километров! Масса технических подробностей, сложнейший, не имеющий аналогов в мире гидротехнический узел. Юрий Павшинский — начальник управления монтажных работ «пирамиды XX века». Ему 39 лет, потомственный гидростроитель из Запорожья. Открытое лицо, уверенный взгляд. В «Википедии» этого выдающегося инженера, конечно же, нет. Чай не Ротенберг, не герой труда.

«Люди в медных скафандрах» — документальный рассказ о профессии подводных строителей. Высококлассным специалистам приходилось заниматься разминированием, осмотром ГЭС, укладкой дюкеров (труб по дну водоемов). И даже в емкости с пивом доводилось спускаться (на заводе в Астрахани испортился кран в резервуаре), а бывало, что и в цистерны со спиртом. Профессия для романтиков и людей с железным здоровьем. Сегодня нам очень не хватает подводных строителей — вот и «Северный поток-2» застопорился…

Какая же все-таки была тогда насыщенная жизнь! А я пролистала только треть одного номера еженедельника. На этих пятнадцати страницах есть и Петросян, но не нынешний, с хохмами, любовными скандалами и миллиардами, а тогдашний, «железный Тигран». Дан разбор его шахматной партии с Борисом Спасским, приводятся комментарии Михаила Таля. Три чемпиона мира на одной странице!

«Алгебра» шахмат уравновешена гармонией песни — «Встреча с юностью» (стихи и ноты). Скоро традиционный праздник, последний звонок. Такого, чтобы в школе произошла «встреча с террористами», чтобы из детей устроили мишени, невозможно было представить даже в фильме ужасов!

Кстати, о кино. В заметке «На пути к экрану» сообщения со съемочных площадок. На «Ленфильме» монтируют ленту по сценарию Даниила Гранина «Последний посетитель» (о том, как старик ищет правду у Ленина в «Смольном»), на «Мосфильме» снимают «Дядюшкин сон» по Достоевскому и комедию «Королевская регата», а еще «Сказку о царе Салтане» Александра Птушко (лента станет киноклассикой). На «Киргизфильме» — экранизация «Материнского поля» Чингиза Айтматова.

Определенно, перед нами приметы иной, более развитой цивилизации! Мнение о том, что «советская экономика 70 лет производила только галоши, которые покупали только африканцы», не соответствует реалиям. Если супердержава и выпускала галоши, то скорее в области идеологии, госуправления и госбезопасности. Именно эти три всадника советского апокалипсиса (четвертый — руководитель страны) посеяли хаос и разрушение, приведя наше Отечество к краху.

Мы, рожденные в середине шестидесятых, росли в стране, пронизанной духом созидания. Да, постоянное подталкивание к планам, пятилеткам, социалистическим соревнованиям, перевыполнениям, рекордам, достижениям не всегда было искренним, часто искусственным, иногда глупым, ненужным и лживым. Но глядя из сегодняшнего дня на то, как развивалась страна в 1960-е, невозможно избавиться от чувства, что нынешнее наше бытие есть состояние сознательного экономического сдерживания, или, точнее сказать, самосдерживания. Как будто мы взяли на себя обязательства не развивать ничего, кроме третьесортного потребления (низкокачественных продуктов питания, например, и такой же медийно-пропагандистской еды). Где наша индустрия, инженерия, робототехника? Где авиазаводы, марсоходы и луноходы? И почему, согласно «бюджетному правилу», доходы от продажи нефти и газа, которые мы получаем выше цены отсечения, выводятся за границу? Почему мы храним деньги в Америке, в странах Евросоюза, а не пускаем в собственную экономику?..

Да, конечно, ресурс РФ — политический, ментальный, технологический — несравним с могуществом СССР. Но где наши союзники? Кто наши друзья? И какое общество мы все-таки строим?.. Нет ответа.

Наше поколение видело спуск флага СССР, расстрел Верховного Совета, бойню в Чечне, битву за собственность олигархических кланов. Мы были слишком молоды, чтобы иметь вес — власть и деньги — и влиять на принятие решений, но достаточно взрослыми, чтобы помнить страну, где родились и выросли. А теперь ее имя — «Советский Союз» — даже не произносят во время празднования Дня Победы, технично обходя эвфемизмами.

Разве это не переписывание истории?.. И разве можно соглашаться с таким беспамятством?!

Мое поколение так и не сделало карьеры — мы были слишком чистоплюи, слишком разборчивы — в выборе друзей, книг, способов заработка. Советское воспитание заложило трудно истребимые принципы — верность родине, любовь к прекрасному, готовность к самопожертвованию, честность в слове. Мы были слишком юны, чтобы растлиться советским номенклатурным цинизмом, и слишком зрелы, чтобы «брать от жизни всё», что советовали нам пиарщики нового строя. Деньги, главный фетиш капитализма, так и не стали для нас ключевой ценностью. Молодежь, не отягощенная «камнями прошлого», легко обгоняла нас, хвастаясь гибкостью этики и способностью встраиваться в ядовитые среды.

«Зреет рожь, да серебрится мало, Травы подняты, да не густы, Где заря бедою отпылала, Там взлететь пытаются кресты» — это про наше поколение. Среди моих одноклассников и однокурсников есть самоубийцы, сгоревшие от алкоголя, погибшие в криминальных разборках. Ушедшие в искреннюю веру, в церковь, в священники — тоже есть. А по-настоящему счастливы те, кто дожил до внуков, познав радости благополучной семьи. Роскошь народного аристократизма в пору реставрации дикого капитализма.

Рожденные детьми Великой Отечественной, мы тяжело пережили поражение Советского Союза в «холодной войне». И не думали, что попадем в войну «ледяную», нынешнюю, когда Россию «обжали» со всех сторон — санкциями, унижениями, обвинениями. Заходим на второй круг: мои однокурсники воевали в Афганистане, а теперь их дети попали в Сирию. Всё те же всадники апокалипсиса — главная угроза разрушения и хаоса. Но повидавшие «и Крым, и рым», мои однопоколенники в основном сторонятся политики. «Избыточные» советские ценности и добротное «старое» образование удерживают от лозунговости и «простых решений». Как опытные марафонцы, мы копим силы для дальнего и трудного пути, чудом выживая в условиях постоянного зажима социальных гарантий. Вот и пенсию «шестидесятникам» отодвинули. Еще один тур народной забавы «попробуй доживи». А каково безработным предпенсионерам в пандемию?.. Бесплатной вакциной сыт не будешь.

И все же, дважды попав под каток мировой истории, наше поколение уцелело. Мы свидетели преступлений. Против народа, государства, человечества. Чипами нас не возьмешь, подачками не купишь. Жизнь, лучшую ее часть, мы прожили, неся «русский крест» — демографический феномен превышения смертности над рождаемостью. Кладбища и поминки мы посещали чаще, чем роддома и крестины.

Что дальше?.. «Круг завершен, но опыт не мерило, И новый день не легче понимать, Не зря меня терпеньем одарила И в грозный путь благословила мать!» Познав добро и зло, будем жить дальше, веря в спокойствие разума и в неслучайность нашего пути.

Автор: ЛИДИЯ СЫЧЕВА

Отповедь антисоветчикам: у каждого был свой СССР, но вашего не помню…

Поскольку ностальгические статьи о Советском Союзе сталкивают в комментариях полярные точки зрения, сначала прокомментирую позицию либерально настроенных Читателей, у которых «всё было плохо, а что было хорошо — того в СССР не могло быть». Так примерно всё выглядит? Никаких намёков, но врачи подобное состояние диагностируют неврастеническим. Когда человек убеждает себя и окружающих: в его прошлом всё было плохо. Это раз.

Второе. Что считать за «хорошо и плохо»? Это сугубо личные, оценочные суждения. Чаще всего за ними не найдётся места объективности, железным фактам и вообще методологически выстроенной реальности. Простейший пример и самый популярный плач об «ужасном колбасном голоде Союза». Как к нему относиться и почему «серая колбаса по 2 рэ. 20 коп. — это кошмар»?

Технологи любой пищевой лаборатории мира вам скажут — настоящее вареное мясо должно быть серого цвета, а не ярких расцветок флага ЛГБТ-сообществ; что нынешние три сотни сортов колбасного изобилия — это таблица Менделеева из сублиматов, красителей, добавок и химикатов.

А советская за 2-20 является полезным, экологически чистым продуктом, рекомендованным даже к детскому питанию, ее готовили из чистой говядины, свинины, лосятины, оленины... И «мясом» не может называться красивая и яркая смесь консервантов и сои. Вот вам весь «колбасный вопрос». Но целую страну убедили в 90-ые: это жуть-кошмар, вот вам правильные продукты. Сегодня это догмат, который не опрокинут никакие рецепты и заявления пищевых технологов.

Мясокомбинаты порой брак гнали, а система распределения нарушала условия хранения и транспортировки продукта? Да, было. Не массово. Не везде. Не столь часто, как пытаются говорить сегодня. Такое утверждают люди, физически и морально покинувшие свою родину СССР, которым эти четыре заглавные буквы поперек горла аж кушать мешают. Но их голос звучит громче, а адекватные люди предпочитают не связываться с крикливыми блаженными.

В объективной реальности советская колбаса была полностью съедобным, безопасным и вкусным продуктом. А кое-где его так любили, что съедали месячные городские нормативы за неделю, порождая пресловутые «дефициты». Но не везде, не всегда, не массово. Это издержки плановой экономики и распределения по принципу «на душу населения»....

Поэтому плач о жуткой советской колбасе — обычный пример в психологии, как стандартный набор негативных стереотипов позволяет человеку оправдать самого себя. В чём? В чём угодно, это тёмная сторона «отрицания», как защитного механизма.

Если не обладаешь чем-то ценным, не накопил его, не познал или проворонил… отрицай значимость. Придумывай недостатки, гипертрофируй не относящиеся к делу мелочи, преуменьшай или не замечай объективных достоинств всего остального. Колбаса, ага...

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
Главный закон психиатрии — когда пациент испытывает иррациональную ненависть к чему-либо, тем самым он скрывает любовь к этому объекту. Что ещё не понятно?

Нечего съесть и надеть…
Адекватных Читателей попрошу не ввязываться в перепалки с яростными «антисоветчиками» в комментариях, приводя статистические данные и таблицы. Бесполезно. Даже личным примером пытаться сказать: товаров народного потребления было в полном достатке до самого 1986-го. Оглоблей не перешибёте, что «прилавки были пустые».

Да, опустели. В конце 80-х, когда Меченый своей перестроечной болтовней свёл с ума всю систему народного хозяйства, забросил экономику, занялся политическими дрязгами. Пытаться доказать, что в советской глубинке в 1980-м была на прилавках любая рыба, мясо, куры, креветки, вкуснейшие пельмени и всё остальное (кроме бананов, киви и ананасов) — бесполезно. Пустые прилавки, «колбасные электрички» — и всё тут.

Как можно сравнивать столь далёкое «вчера» с настоящим «сегодня»? В какой системе координат это может получиться? Это как рассуждать о целесообразности строительства моста через реку... с точки зрения щуки. Советская система планирования и снабжения населения работала на совсем других принципах, нежели капиталистическая. Непересекающиеся альтернативные Вселенные.

Как можно сравнить и уместить в голове: социализм ориентируется на потребности членов общества, капитализм — на прибыль членов общества? А вторая система полностью деструктивна. Где «полные прилавки» забиты товаром, половина которого не раскупается, либо недоступно потребителю из-за высокой цены.

Капиталистическое «изобилие» сотнями тонн каждый день выкидывают, утилизируют, списывают, закапывают. А половина населения планеты голодает или бродит возле полуголодной опасной черты. Это эффективная экономика? Когда объёмы госдолга на порядки превосходят годовые бюджеты? Придите в себя…

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
Как можно сравнивать систему государственной торговли СССР — с частной? Первая ориентирована на полный набор потребительской корзины. Без излишеств. Но он всегда был полным, полуголодное существование советский народ не влачил, от авитаминоза-цинги не страдал. Лично нравится колбасный советский «Янтарь», без сыра с плесенью живу чудесно по сей день, не перенося оный на дух.

Все разговоры об отсутствии «элементарных продуктов питания» — ложь и диссидентская мифология из другой Вселенной. Не было хамонов, лобстеров, вяленых томатов в оливковом масле, пармезана, рукколы и прочих авокадо? Они вам зачем? Это называется роскошь. Ненужная. СССР воспитывал в человеке совсем другое — жизнь по возможностям, без имущественного расслоения на богатых и бедных, которое порождает уродливые конструкты социальной несправедливости.

Ну как, начиная с 90-х… пожили в роскоши и заоблачном товарном ассортименте? Конечно. Посмотрите на закредитованность среднего россиянина, сделайте объективный, честный вывод. Какой ценой достигается «изобилие и богатство выбора». Вас обманули, наивные бывшие советские люди. А тоталитарный кровавый режим делал всё возможное, чтобы человек жил по средствам. И жил достойно.

Ремарочка малая о «богатстве калорийного выбора»… Поинтересуйтесь у педиатров, которым за 50. Или у военкомов. Какое состояние здоровья, средний рост, вес и прочее демонстрировал массовый советский ребёнок и подросток. Получили сотни сортов колбасы и прочее продуктовое изобилие? Забыли аксиому: ты то, что ты ешь? Самое главное — в каких количествах.

Всё было по блату…
Да, именно так всё было. Только не в Советском Союзе. А во всём мире население живет «по блату», используя личные, семейные, дружеские связи, чтобы решать абсолютно все вопросы: от квалифицированного сантехника — до покупки океанической яхты. Или все дурные? Как не воспользоваться знакомством, не получить внутреннюю скидку и быть спокойным — тебе не подсунули «серый товар», некачественную услугу?

Весь мир так жил до эры тотальной цифровизации. Со «своими личными» лавочниками и продавцами, кровельщиками и авто-слесарями, врачами и педагогами, профессорами и полицейскими, судьями и таксистами, политиками и театральными билетерами, строителями и трезвыми грузчиками…

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
До сих пор обожаемый либералами и антисоветчиками Запад демонстрирует чудовищную коррупцию и «блат» в вопросах трудоустройства и образования, медицины и прочего социального протекционизма на бытовом уровне. Куда там до этого спрута Советскому Союзу.

С его социальными лифтами, обязательном распределении выпускников и статьёй за тунеядство, полным отсутствием безработицы и вечным дефицитом квалифицированных рабочих рук. Напомнить, как за спецами в любой сфере охотились, как на экзотический охотничий трофей, перекупали и переманивали толковых токарей, инженеров, конструкторов, научных работников, технологов и врачей…

Ну что, дождались капиталистического рая? Когда человеку без выдающихся профессиональных навыков или молодому специалисту приходится «менеджером» (читай — заприлавковым продавцом) убогое существование влачить? А его детям заказана дорога в большинство спортивных секций из-за дороговизны снаряжения-инвентаря, платы за обучение и тренировки…

Кумовство, коррупция и взяточничество? Умоляю, помолчите за такое, не смешите советские калоши завода «Красный Треугольник». За место в детском саду ещё до рождения ребенка заносили заведующему? За «английский лицей», а не муниципальную среднюю по месту жительства? За бесплатную ведомственную поликлинику, ежегодный отдых в отраслевом санатории на всём готовом?

За туристические поездки по странам соцлагеря, билеты в Большой театр от профкома, внеочередное приобретение бытовой техники и автомобилей, прочие бесчисленные «плюшки» за перевыполнение плана? За базы отдыха выходного дня, дачные участки, обеспечение бесплатными стройматериалами, гаражные места? Заметьте — не для отдельной эгоистичной личности, а для всей его советской семьи.

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
«Распределиловка» такая коробит? Странно, честного трудящегося и служащего не коробила. Особенно тех, кто был поумнее, ориентировался в различных преференциях и льготах: профессиональных, отраслевых, на уровне трестов и отдельных предприятий в любой сфере народного хозяйства. А «северный приварок» или сдельная оплата труда… м-м-мм.

Проклятая идеология…
Это про кого? Про Советский Союз? Хорошо, получили капиталистический плюрализм мнений, образцы лучшей демократии, отсутствие «руководящей и направляющей»? Ну как, уютно? Как оно там в Америках сегодня с правами белого человека? Рискнёте негра назвать негром? А во Франции богобоязненной мусульманке позволено надеть чадру?

Или назвать содомита подобающим эпитетом, когда он официально, с полным правом пропагандирует вашему ребенку (в школе!) несвойственные виду Homo Sapiens практики репродуктивных отношений? Заставляющего делать несмышленыша в возрасте 5-7 лет выбор пола, из номенклатуры за сотню?

Может попробуете публично заявить в Берлине, что задирающие юбки девочкам-подросткам на улицах туземцы из Магриба — должны быть изъяты из общественного обращения и вышвырнуты из страны? Или что русские — это борцы с неонацизмом, а Крым по праву принадлежит им? Можно бесконечно перечислять позиции, в которых вас жестоко поправит «руководящая и направляющая идеология» Запада. Сотрёт в полное ничто, упечёт за решетку.

А может вы сделаете там карьеру политика, государственного и общественного деятеля, станете депутатом, мэром или получите место в органах власти без неукоснительного следования «идеалам коммунистической партии и советск…» тьфу, кажется это из другой вселенной, забытого и оболганного прошлого.

(Иллюстрация из открытых источников)
Где было страшное идеологическое давление в виде тихого мирного сна на партсобрании, нескольких поблёкших транспарантов «Слава КПСС» на весь город, бубнёж по телику в программе «Время» и веселье под шашлыки с крэпэньким после демонстраций на 7 ноября и Первое мая.

Партийные элиты потеряли берега, стали жуткими ханжами? Это про какие элиты речь? Ах, вы про свою Областную думу или нашу Государственную? Так они учителей из стран «без идеологии» наслушались. Решили в лучших традициях «догнать и перегнать Америку». В лоббизме, государственной коррупции, рвачестве, предательстве интересов страны, презрении к собственному народу и т.д.

Первый секретарь обкома в СССР имел особняк с бассейном, тратил валютные миллионы на курортах Лазурного берега? Идите с миром, хватит о партийной элите… Пионеры они были сопливые по сравнению с западными и сегодняшними российскими своими коллегами. На тех хоть управу найти можно было, если берега теряли.

Прочие неудобства.
Бесплатное отвратительное медицинское обслуживание? Не врите, советская медицина по качеству, а самое главное — по доступности, уступала лишь израильской. За советского человека платило государство сполна. А мы за это платили налоги.

Сегодня платим там и там, только неотложка без копейки обходится. Хоть за это полон низкий… Кстати, Демократическая партия США что-то заподозрила, настойчиво продвигает свою медицинскую реформу полностью по… советским чертежам.

Не хватало зарплаты? Невозможно было прыгнуть выше тарифной сетки? Тоже ложь. Повышай разрядность, учись и перевыполняй план, вот тебе за это куча материальных поощрений, целая россыпь премий и надбавок. А если совсем деньги большие любишь (и знаешь куда потратить, та еще проблема), ступай на сдельные профессии учись. Подавайся в шахтеры или… колхозники.

Молодому парню или девушке раздолье в стройотрядах. Страну посмотришь, денег привезёшь. Было бы желание. Учись, учись и постоянно повышай квалификацию, будет тебе достаток, какой сам себе мыслишь. Тем более с детских лет прививалось правильное понимание такой жизни, сообразительный и трудолюбивый ребёнок на летних каникулах зарабатывал наравне со взрослыми.

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
Частная предпринимательская деятельность была под запретом? Это как? Тут тонкость очень толстая присутствует: спекуляция или производство с реализацией собственного продукта-услуги. Первое было запрещено, можно присесть на нары, со спекулянтами боролись беспощадно. Всё строго по Марксу, где 300% прибыли делают из человека… ненасытного преступника.

На мелкое кустарное, ремесленное, сельскохозяйственное производство и оказание множества частных услуг советская власть глаза всегда закрывала. Швеи и портные, сапожники и авто-слесари, краснодеревщики и плотники, репетиторы и телемастера, строительные ватаги выходного дня, производители кучи всего вкусненького на колхозных рынках — перечислять можно бесконечно, человека труда никогда не «хватали и ташшили», хватит лгать.

Выводы…
В Советском Союзе навязывали несбыточные идеалы построения коммунизма? Они вам… спать спокойно мешают? Ну вот, пропаганду заменила реклама, которая диктует абсолютно всё в жизни. От массовых истерик и политического режима — до уровня наслаждения зада особо чуткой к нему туалетной бумаги. А девочка пяти лет из дуроскопа сообщает: «колбаска — такая же нежная… как мама». Что, полегчало?

Лично отношусь к категории созидателей, совсем не против строить что-то хорошее и светлое, пусть несбыточное. Это выбор каждого. А кому-то мила ночная очередь за новой моделью айфона, смена автомобиля каждый год и беготня за кешбэками и подарочными баллами-скидками с кучей кредитных карт.

Это система ценностей, привитых воспитанием, помноженная на здравый смысл и объективность оценок происходящего вокруг. Нехитрая вообще-то формула...

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
Поэтому никого не собираюсь агитировать и настаивать — СССР это правильно и хорошо. У каждого свой опыт, разной крепости память и система анализа прошлого. Оно было… нейтральным. Ни плохим, ни хорошим. Кто-то с душевной теплотой и слезой вспомнит беззаботную юность, лихие студенческие годы и настоящую мужскую армейскую дружбу, размеренную и спокойную трудовую жизнь, много времени на отдых и саморазвитие, уверенность в будущем своих детей.

А кто-то упрётся в стенку отрицания, будет вспоминать несправедливость в распределении путевок крымских санаториев, очередь на мебельный гарнитур чехословацкого производства в профкоме, или выдранные кровью итальянские сапоги в «Мире обуви», отсутствие бананов в «Овощной лавке» и потраченную месячную зарплату на «настоящий Levis» у спекулянта.

Только не сравнивайте две непересекающиеся реальности. Победила та, в которой мы живём, временами вызывающая отвращение, брезгливость, чувство бессилия. А была другая, проигравшая: с отсутствием безработицы, строжайшим соблюдением прав трудящегося, молодой матери, часто болеющего человека, с бесплатной медициной и гарантированным получением жилья, отсутствием квартплаты.

Где человек труда мог заработать сколько угодно, гарантированно и почти бесплатно отдохнуть, подлечиться в отпуске. С детских лет внимательный родитель в полностью бесплатной системе дополнительного образования имел возможность вылепить из своего чада великого спортсмена, музыканта, инженера, конструктора, военного, учёного или интеллектуала со знанием любых языков.

Пин-ап художника Валерия Барыкина (Иллюстрация из открытых источников)
В Советском Союзе не было ужасающей государственной и предпринимательской коррупции, справедливость находилась в любом, самом сложном вопросе. С твоей жалобой чиновник не сходит в туалет (но поволокитит, как бог свят). Его тоже можно урезонить, на то есть очень цепкие люди в «соответствующих органах».

Твою страну боятся и уважают, никто не помыслит оскорбить советского человека словом и делом. Держава постоянно крепнет, зарплаты растут, как и продолжительность жизни вместе с надоями и производительностью труда. Надоели старческие бормотания партсъездов, но большинство населения твёрдо знает — мы идём верным курсом, крепим мир во всём мире, не даём разгуляться империалистическим хищникам и недобиткам-фашистам.

Потому что, у нас самая мощная армия, где нет дедовщины, а есть дисциплинирующий фактор сурового мужского общежития и школа жизни с дополнительными, но крайне полезными для здоровья физическими упражнениями. А после честной службы открыта дорожка в бесплатное высшее образование без экзаменов, где лучшие в мире учёные читают самые полезные для ума лекции, а ректорат милосердно позволяет выспаться на Истории КПСС.

Вокруг молодые люди, которые влюбляются друг в друга по правильным биологическим гормональным сигналам, не знают про наркотики и что существуют проблемы негров и белых, грузин и армян, русских и украинцев. Вечерами и ночами все ходят без опаски, родители не беспокоятся о существовании маньяков-педофилов, а советская милиция сурова к нарушителям закона. Каждый мальчишка мечтает стать постовым дядей Степой или космонавтом Юрием Гагариным.

Поскольку в телевизоре смотреть особо нечего, все любят гулять, посещать киношки, театры и филармонии, нагружать читательский билет стопками библиотечных книг, по вечерам на лавочках и кухнях петь под гитару и спорить до хрипоты о новой книге Стругацких. Всем плевать в том прокуренном пенальчике: как ты одет, сколько зарабатываешь, где отдыхал летом и почему ездишь пять лет на «Урале» с коляской.

Есть и проблемы. Например, зарплата служащих. Но она каждый год растёт, а дополнительные опции и система премирования позволяют сходить в ресторан раз в неделю. Продукты из «Универсама» до смешного дёшевы, женщины поголовно умеют готовить, творить кулинарные шедевры из одной только картошки и «синей птицы». А ещё они одеты в уникальные, собственноручно сшитые и модные вещи по выкройкам из «Бурды».

А потенциальных изменников делу Ленина, любителей послушать осуждаемый комсомолом «рок и джаз» (типа постоянного Читателя igen75, ага) обязательно заберёт зоркое КГБ, сломает в магаданских подвалах пальцы, отморозит уши и укоротит язык, если им не будет выучен наизусть весь репертуар Утёсова с патефонных пластинок. И правильно, дети должны мечтать не о карьерах рок-звезд под ЛСД, а строить ручками светлое будущее уже своим детям...

Вся десталинизация в целом прошла как массовое предательство, инициатива которого исходила с высот власти и в которое было вовлечено почти все активное советское население. Она явилась своего рода генеральной репетицией того рокового всеобщего предательства, которое было совершено по инициативе горбачевского и затем ельцинского руководства.
(Из книги «Русская трагедия», 2002 г.)